【アイスもらえる！】回転寿し「一心寿司」のアルバイト体験談【体験者は高校生】

私が高校生の頃にやったアルバイトなのですが、一心寿司という回転寿司屋で時給が650円でした。

最初はひたすらシャリを炊いていました。二つある大きな釜でご飯を炊いてから、酢と白ワインを混ぜ扇風機で冷ますのです。

その合間に洗い物をします。お客が食べた皿は自動洗浄でしたので、

洗い物は仕込みで使った包丁やまな板、寿司ネタの入っていたバットでした。

慣れて来ると、仕込みの補助で魚の骨抜きやねぎとろなどの加工をさせられました。

そのうち、軍艦のネタ入れや店頭に出てお客の注文を聞き握りをし、お客に提供をしました。

握りや巻物はある程度、軍艦が作れるようになってからでしたので軍艦でも一人前になるまでは時間が掛かりました。

回転レーンに流れていて少し時間が経つとネタが乾いてきます。

乾いたネタは商品にならないので、破棄または従業員の口の中に入れて処分するのです。

学校が終わってからアルバイトに行っていたので、高校生のアルバイトはみんなお腹が減っています。

なのでバイトで夕飯が食べれたのです。しかもアルバイトをしながらなので無料です。

土日になると朝の９時から夜の９時まででした。合間に２時間の休憩がありましたから賄い食が食べれたのです。

賄い食はその時によって変わるのですが、寿司飯でのカレーライスは絶品だったのを覚えています。

一ヶ月で四万円弱をもらっていたので高校生としては良いお小遣いだったのではないでしょうか？

私は親からは小遣いをもらってませんでした。

しかも、バイト終わりには決まってお店にあるアイスクリームが食べれたので嬉しかったです。